السعة: يأتي بأحجام مختلفة (صغير إلى كبير) حسب الاستخدام العائلي أو التجاري.
الخامة: مصنوع من الفخار أو السيراميك أو معدن مقاوم للحرارة العالية.
مقاومة الحرارة: يتحمل درجات حرارة مرتفعة ومناسب للطهي الطويل.
التصميم: تصميم عميق مع غطاء للحفاظ على البخار والنكهة.
الاستخدام: مناسب للشوربات، اليخنات، والأطباق المطهية ببطء.